Menu bières
La Forge du Malt

La Double Côtesse

DOUBLE NEIPA - 7,7% - Savoureuse et envoûtante, cette Double NEIPA te fera vivre une expérience mythique! Derrière son allure mystérieuse, la Double Côtesse cache un coeur tendre. Cette sirène à deux têtes t’apportera une brise de fraîcheur avec ses arômes de pêche et de fruits tropicaux. Laisse-toi surprendre par son goût unique, léger et peu amer… Tu ne seras pas déçu(e)!

La Tignasse

ROUSSE - 5,6% - Chaleureuse et peu amère, cette envoûtante bière rousse te charmera avec ses notes de noisettes et de malt grillé. Impossible de résister au charme de cette demoiselle à la chevelure ambrée et volumineuse! Courageuse et forte de l’extérieur, elle cache une grande douceur à l’intérieur. La Tignasse adore faire la fête. Si tu veux festoyer, tu sais qui amener!

L’Ariale Black

STOUT - 6,4% - Riche et veloutée, cette bière de type stout t’apportera réconfort et douceur. Avec son goût peu amer et bien torréfié, elle te permettra de rehausser les saveurs de tes plats préférés. Il n’y a aucun doute : L’Ariale Black t’offrira une expérience gustative des plus enveloppantes! MÉDAILLÉ ARGENT - 2022 Canadian Beer Cup et MÉDAILLÉ BRONZE - 2022 International Aro Rojo Mexique

La Hop Rivet

IPA - 6,1% - De type Old School IPA, cette bière est forgée à partir d’une bonne quantité de houblons et de malts Pale américains. Avec sa touche fraîche d’agrumes, cette sorcière de caractère est fascinante et intrigante. Son amertume franche plaira sans aucun doute aux amateurs du genre. Nul besoin de douter, tu seras enchanté(e) par sa personnalité!

La Prolongation

PILSNER-BLONDE - 4.5% - Cette bière de type Pilsner-Blonde au goût de riz Sans cesse à la recherche d’un moment sportif pour garder la forme et dépenses son énergie, cette sportive aux multiples talents a une ténacité et une endurance remarquable. Ce que Prolongation affectionne le plus, c’est de fraterniser et de passer de bons moments avec ses coéquipiers, collègues et amis de la compté de la Forge!

Le Musclé

IPA BRUTE KETO - 6,5% - 180 cal et 3g glucide / 473ml - Courageux et déterminé, Le Musclé a de quoi t’impressionner! Cette brut IPA faible en glucides te fera vivre une expérience olfactive et gustative unique avec ses arômes de tangerine et de miel. Avec son amalgame de six houblons différents, cette bière est légère, délicate et se termine par une pointe d’amertume agréable. Symbole de résilience, rien n’arrête Le Musclé lorsqu’il s’agit d’aventures! MÉDAILLÉ BRONZE - 2022 International Aro Rojo Mexique

La Forgée

BLONDE KETO - 3,7% - Travaillante et disciplinée, cette forgeronne est redoutable et à toute épreuve! Avec ses 130 calories seulement, elle saura conquérir en toute légèreté les papilles des amateurs de bières blondes de type brut. Brassée avec délicatesse et savoir-faire, ce nectar houblonné te ravira à chaque gorgée! Si tu désires te rafraîchir tu sais qui choisir!

La Côtesse

NEIPA - 6,0% - Charmante et charismatique, cette bière de type NEIPA te surprendra par ses saveurs bien balancées. La Côtesse te séduira avec sa robe voilée et ses arômes d’agrumes, de papaye, d’ananas et de mangue. Tout comme un premier baiser, les charmes de cette élégante sirène te marqueront pour l’éternité!

La Frambiose

BLANCHE BELGE à la FRAMBOISE. - 4,8%. - Tu la désires toujours impatiemment! La Frambiose est la symbiose parfaite entre la fraîcheur d’une blanche belge et le goût juteux des framboises. Tu raffoleras de cette bière mythique en raison de sa saveur équilibrée, peu amère, non sucrée et aucunement surette. Son goût, tout comme son allure éclatée, te fascineront! Il s’agit sans contredit d’un besoin essentiel!

La Grand Blanche

BLANCHE BELGE - 4,6% - Douce et légère, cette bière de type Blanche belge te surprendra par sa grande fraîcheur. Elle saura éveiller ton esprit avec ses notes d’agrumes et son fin parfum de coriandre. Désaltérante à souhait, La Grand Blanche goûte les vacances! Fais-en ton nectar de prédilection cet été, mais aussi tout au long de l’année!

La Rusée

PILSNER - 5% - Bière officiel des supporter du CF Montréal - LE 1642 - Cette bière de type Pilsner te plongera dans la frénésie d’une partie sportive dès la première gorgée! Avec un équilibre remarquable entre le sucre du malt et l’amertume du houblon, La Rusée conquerra le coeur des recrues en matière de bières de microbrasserie! Elle saura décidément se tailler une place à la tête du classement. Qu’attends-tu pour en faire l’essai?

L’Ariale Black

STOUT - 6,4% - Riche et veloutée, cette bière de type stout t’apportera réconfort et douceur. Avec son goût peu amer et bien torréfié, elle te permettra de rehausser les saveurs de tes plats préférés. Il n’y a aucun doute : L’Ariale Black t’offrira une expérience gustative des plus enveloppantes! MÉDAILLÉ ARGENT - 2022 Canadian Beer Cup et MÉDAILLÉ BRONZE - 2022 International Aro Rojo Mexique

La Beaumière

PILSNER au pousses de SAPIN BEAUMIER - 4,8% - Bière créative très désaltérante. Une final sèche et qui laisse en bouche un délicieux goût de sapin baumier.

La Frouade

COLD IPA - 5.4% - Bière créative très rafraîchissante. L’intensité du houblon ajoute une touche fruitée à la finale sèche d’une lager traditionnelle.

L'Impérial Stout

IMPÉRIAL STOUT - 9% - Bière créative chaleureuse. Découvrez les saveurs torréfiées, la rondeur du cacao et les charmes complexes du café. MÉDAILLÉ OR - 2023 Canadian Brewing Awards

OMERTO - Audacieux

Explosion de saveurs tropicales. Vanille, mangue et banane se marient au poivron doux et à la cannelle

OMERTO - Rebelle

Notes épicées du gingembre, qui s’opposent fermement à celles tout en légèreté du concombre et du melon d’eau

ATYPIQUE - Amaretto Sour

Avec ses délicieuses notes d’amande acidulées et ses touches audacieuses d’agrumes, ce breuvage fera la réussite de tous tes apéros

ATYPIQUE - Mojito

Laisse-toi tenter par le bon goût de la menthe et de la lime fraîche de ce mojito

ATYPIQUE - Spritz

Savoure tous les arômes de ce breuvage apéritif d’inspiration italienne avec l’amertume et l’acidité des agrumes

GURU - Original

Saveur originale depuis 1999, avec une dose de caféine pure et naturelle pour surmonter les défis du quotidien.

GURU - Lite

Inspiré de la saveur originale, ce GURU contient seulement 25 calories. Avec le goût sucré du fruit du moine et du stévia ainsi qu'une touche de jus de citron, vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin.

GURU - Original

Saveur originale depuis 1999, avec une dose de caféine pure et naturelle pour surmonter les défis du quotidien.

GURU - Lite

Inspiré de la saveur originale, ce GURU contient seulement 25 calories. Avec le goût sucré du fruit du moine et du stévia ainsi qu'une touche de jus de citron, vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin.

GURU - Zero Baies Sauvages

Avec zéro sucre, zéro saveur artificielle et un éclat de saveur de baies sauvages, vous pouvez enfin satisfaire vos besoins d’énergie en ayant zéro regret.

GURU - Citron Gingembre avec

Plus goûteuse et plus naturelle que jamais, l’heure du thé prend un tout autre sens avec un zeste de citron, un peu de gingembre et une bonne dose de matcha.

GURU - Baies d’Açai avec Yerba Maté

Envoyez vos papilles au coeur de l’Amazonie, là où l’énergie sauvage du yerba maté rencontre la vitalité exotique des baies d’açaï en terminant sur une note rafraîchissante de menthe.

GURU - Tropical Punch

Une jungle de saveurs exotiques et énergiques tout en améliorant votre focus avec plus de 140 mg de caféine naturelle.

Le Petit Bonheur 2021

CHARDONNAY - Vin sec, corps léger. Des notes de petits fruits verts, des nuances pierreuses. Belle rondeur en bouche. Facile à déguster et à apprécier en tout temps. 12% Vignoble Le Souffle de Vie c’est 28 hectares de vignes sur l’île de Montréal à Senneville.

Crémant de Senneville 2021

CHEMIN BLANC - Version de Champagne québécois. Vin mousseux, brut nature. Délicat et léger. Le vin présente des notes de pomme verte, de coing, un côté autolytique avec des arômes de pain, levure et amandes. Le perlage est très fin et délicat. Beaucoup de fraîcheur et de tension dans le vin. 13.5% ABV Vignoble Le Souffle de Vie c’est 28 hectares de vignes sur l’île de Montréal à Senneville.

Les Rainettes 2022

SABREVOIS ET FRONTENAC GRIS - Tout en fraîcheur, ce rosé révèle un vin finement acidulé aux douces nuances de fleurs séchées, de framboises sauvages, d'agrumes et de petits bonbons. Vignoble Coteau St-Paul. En Montérégie sur le versant sud du mont Yamaska

Affleure de peaux 2023

100% PETITE PERLE - Est un VIN NATURE à intervention réduite. Une courte macération carbonique exacerbe ses arômes et dévoile l'âme authentique du raisin fraichement cueilli. Vignoble Coteau St-Paul. En Montérégie sur le versant sud du mont Yamaska

Cœur de Vigne 2021

MERLOT - Mono cépage Merlot. Robe mauve, avec beaucoup de concentration. Des arômes classiques de fruits noirs (cassis, prune noire, mûre), un côté floral de violettes à la fin. Un vin caractérisé par sa structure en bouche, avec des tannins crayeux et fermes. Capacité de vieillissement de 5-8 ans, Élevage en barriques françaises pour 9 mois. 11% ABV Vignoble Le Souffle de Vie c’est 28 hectares de vignes sur l’île de Montréal à Senneville.

Fleur de Vigne 2021

PINOT NOIR - Mono cépage Pinot Noir. Vin rouge léger, présentant des arômes de nombreux fruits rouges acidulés (framboises, canneberges, groseilles), des notes terreuses de sous-bois, et légèrement épicé de poivre vert. Élevage en fûts de chêne français pendant 9 mois. Vin rouge très élégant, avec des tanins fins et sablés. Capacité de vieillissement de 4-6 ans. 12% ABV Vignoble Le Souffle de Vie c’est 28 hectares de vignes sur l’île de Montréal à Senneville.

Les Sorbiers 2021

OSCEOLA MUSCAT, FRONTENAC BLANC, FRONTENAC GRIS, LOUISE SWENSON & SWENSON WHITE - Ce vin ORANGE de fabrication artisanale en macération pelliculaire lui confère une riche texture légèrement tanique, peu acide, sec et digeste. Il nous révèle par son nez de doux arômes de fleurs d'orangés et des saveurs d'agrumes et nectarines. Vignoble Coteau St-Paul. En Montérégie sur le versant sud du mont Yamaska